Kleine Warenkunde Knabberartikel
Ob zum Grillen, als Begleitung zum kühlen Sommerdrink oder als kleine Snacks im Rahmen gemeinsamer Abende in der Familie oder mit Freunden – Knabberartikel sind beliebte Genussprodukte. Eine repräsentative Online-Verbraucherbefragung der Fachsparte Knabberartikel des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI) ergab, dass die Deutschen am liebsten Kartoffelchips knabbern, gefolgt von Erdnussflips, Erdnüssen und Salzstangen. Uns erreichen immer wieder Fragen wie: Was ist die beliebteste Nuss der Deutschen oder woraus werden Chips hergestellt? In unserer kleinen Warenkunde Knabberartikel beantworten wir diese und viele weitere Fragen. Doch zunächst die Erläuterung, welche Produktfamilien überhaupt zu den Knabberartikeln zählen:
Die Produktgruppe Knabberartikel umfasst pikante, gewürzte und nussige Erzeugnisse. Beispiele sind Kartoffelchips, Erdnussflips, verschiedene Nüsse (Erd- und Edelnüsse) sowie Nussmischungen. Auch Trockenfrüchte, Salz-, Käse- und Laugengebäck gehören hierzu. Die Produktpalette teilt sich in die Segmente Chips und Sticks, Gemüsechips, Extruderprodukte (also aus Teig geformte Knabbereien wie z. B. Nachos, Tortilla Chips oder Flips), Salz-, Käse- und Laugengebäck, Erd- und Edelnüsse inklusive Nussmischungen.