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Kleine Warenkunde Knabberartikel

25. August 2020

Ob zum Grillen, als Begleitung zum kühlen Sommerdrink oder als kleine Snacks im Rahmen gemeinsamer Abende in der Familie oder mit Freunden – Knabberartikel sind beliebte Genussprodukte. Eine repräsentative Online-Verbraucherbefragung der Fachsparte Knabberartikel des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI) ergab, dass die Deutschen am liebsten Kartoffelchips knabbern, gefolgt von Erdnussflips, Erdnüssen und Salzstangen. Uns erreichen immer wieder Fragen wie: Was ist die beliebteste Nuss der Deutschen oder woraus werden Chips hergestellt? In unserer kleinen Warenkunde Knabberartikel beantworten wir diese und viele weitere Fragen. Doch zunächst die Erläuterung, welche Produktfamilien überhaupt zu den Knabberartikeln zählen:

Die Produktgruppe Knabberartikel umfasst pikante, gewürzte und nussige Erzeugnisse. Beispiele sind Kartoffelchips, Erdnussflips, verschiedene Nüsse (Erd- und Edelnüsse) sowie Nussmischungen. Auch Trockenfrüchte, Salz-, Käse- und Laugengebäck gehören hierzu. Die Produktpalette teilt sich in die Segmente Chips und Sticks, Gemüsechips, Extruderprodukte (also aus Teig geformte Knabbereien wie z. B. Nachos, Tortilla Chips oder Flips), Salz-, Käse- und Laugengebäck, Erd- und Edelnüsse inklusive Nussmischungen.

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Zuckerwaren wie Fruchtgummis können ein prächtiges Fotomotiv darstellen.

Zuckerwaren wie Fruchtgummis können ein prächtiges Fotomotiv darstellen!

18. August 2020

Der Welt-Foto-Tag feiert Jubiläum

Am 19. August ist wieder Welt-Foto-Tag. Es war der australische Fotograf Korske Ara, der im Jahr 2009 den 19. August wählte und ein großes weltweites Event veranstaltete: Es sollte an eine wahre Revolution in der frühen Entwicklung der Fotografie erinnern. So gilt der 19. August durchaus als denkwürdig: Im Jahr 1839 wurde genau an diesem Tag in den Pariser „Akademien der Wissenschaften und der schönen Künste“ das Verfahren für die Daguerreotypie öffentlich präsentiert und fortan der Allgemeinheit frei zur Verfügung gestellt. Es war ein Meilenstein für die kommerzielle Fotografie und begründete den Siegeszug des „Zeichnens mit Licht“. So lässt sich der Begriff Fotografie bzw. Photographie aus dem Altgriechischen herleiten (phos -> „photós“ = Licht und „graphein“ = schreiben, malen, zeichnen).

Seit dem Jahr 2010 wird der 19. August regelmäßig als Welt-Foto-Tag (World-Photo-Day) begangen, und Korske Ara ist immer noch als Projektleiter für das jährliche Ereignis tätig. Heute steht jedoch weniger die Erinnerung im Zentrum der Aktionen, sondern vielmehr die Leidenschaft für das Fotografieren per se.

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Immer am 30. Juli eines Jahres wird der Internationale Tag der Freundschaft zelebriert. Er wurde im April 2011 durch die Vollversammlung der Vereinten Nationen ins Leben gerufen. Dieser „Feiertag“ soll nicht nur an die Freundschaft zwischen Personen, sondern auch an die unter Ländern und Kulturen erinnern und sie fördern.

Feiert die Freundschaft: durch dick und dünn

4. August 2020

Am 30. Juli war es wieder soweit, es wurde erneut der Internationale Tag der Freundschaft begangen. Der besondere Tag im Kalender ist im April 2011 durch die Vollversammlung der Vereinten Nationen ins Leben gerufen worden. Dieser „Feiertag“ soll nicht nur an die Freundschaft zwischen Personen, sondern auch an die unter Ländern und Kulturen erinnern und sie fördern. In diesem Sinne sind bereits vor Jahrzehnten z. B. auch der klassische grenzüberschreitende Schüleraustausch oder das Einrichten und Pflegen von „Partnerstadt“-Beziehungen etabliert worden und dienen bis heute dem interkulturellen Dialog und der Völkerverständigung.

Gemeinsam mit Freunden aktiv und unterwegs sein

Die andauernde Corona-Pandemie erlegt uns immer noch Beschränkungen auf, um eine exponentielle Ausbreitung von Covid-19 möglichst zu verhindern: „Abstandhalten!“ bleibt die wohl wichtigste Regel, an die wir uns noch eine ganze Weile werden halten müssen. Folglich wurden große typische Sommer-Veranstaltungen, -Feste und -Festivals sowie -Festspiele in Deutschland abgesagt oder können nur in deutlich kleinerem Rahmen stattfinden. Kein Grund, traurig zu sein. Gerade jetzt im Sommer gibt es viele Aktivitäten, die ihr mit euren Freundinnen und Freunden prima im Freien unternehmen könnt: sei es der entspannte Grillabend mit leckeren Dips, Knabbereien, Snacks und Salaten, sei es ein Aufenthalt im Freibad oder am Ufer eines Badesees, um den warmen Temperaturen zu entfliehen.

Wenn ihr mögt, trefft euch doch einfach auf einen Plausch mit Freunden und gönnt euch jeweils euer Lieblings-Speiseeis. Auch ein gemeinsames Picknick auf einer schönen Wiese oder Waldlichtung im Rahmen einer Fahrradtour oder einfach mitten im Stadtpark kann zu einem besonders schönen Erlebnis mit Freunden werden. Picknick-Inspirationen haben wir euch hier und hier bzw. hier zusammengestellt. Wer es ruhiger mag, trifft sich vielleicht mit der besten Freundin oder dem besten Freund zu einer Tageswanderung durch die Natur in der Heimatregion. Der Rucksack ist rasch mit leckerem Proviant und kühlen Getränken gefüllt: Herzhafte Cracker, leckere Plätzchen und Nussmischungen sind ideale Begleiter, immer schnell griffbereit und können auch bei hohen Temperaturen prima mitgenommen werden. Einfache, schnell zuzubereitende Sommer-, BBQ-taugliche und Picknick-Rezepte gibt es hier.

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