Nuss für Nuss zum Genuss
Nüsse erleben in der Herbstzeit ihre Hochsaison. Die knackigen Nussfrüchte, die man auch Schließfrüchte oder Schalenobst nennt, weil sie von allen Seiten von einer holzigen Schale unterschiedlicher Stärke umschlossen sind, finden sich jetzt in besonders vielen Leckereien: frischgemahlen im Kuchen, als krosse Überraschung im Salat, als Verzierung auf Keksen, oder immer noch ganz frisch am Nussbaum hängend. Aufgrund ihrer Handlichkeit eignen sie sich besonders gut als kleiner Snack zwischen den Mahlzeiten, z. B. um die Gehirnzellen wieder in Schwung zu bringen. Nüsse sind nämlich nicht nur lecker, sondern auch prima Energielieferanten, weshalb sie in Kombination mit Rosinen auch gerne als „Studentenfutter“ bezeichnet werden.
