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  • Von Genießern und solchen, die es noch werden sollten

    9. Dezember 2015

    … und bedeutet Genuss nicht mehr als nur Essen und Trinken?

    Fragt man Bürger in Deutschland, was für sie Genuss sei, antworten zwei Drittel der Befragten: Essen und Trinken. An zweiter Stelle – mit beträchtlichem Abstand – folgt die Freizeit mit 14 Prozent der Antworten. Alle weiteren Angaben wie beispielsweise Urlaub, Freunde treffen, Ruhe, Entspannen, Partnerschaft, Familie, Natur und Gesundheit erreichten nur neun Prozent und weniger.

    Klar: Jeder von uns beschäftigt sich tagtäglich mit Essen und Trinken – mindestens drei Mal täglich. Und durch die bewusste Auswahl von Lebensmitteln oder eine ansprechende Dekoration des Esstisches können einfach und schnell kleine Genussmomente geschaffen werden. Und dennoch lohnt es, sich selbst einmal bewusst zu fragen, ob nicht auch andere alltägliche Dinge des Lebens Genuss bedeuten können? Denn Genießen ist laut unserem Experten Dr. Rainer Lutz ein Lebensprinzip: Wer sich das Genießen erlaubt, nimmt sich Zeit für sich, lässt das Schöne in seinem Leben zu, lebt bewusster und sorgt sich um sich selbst und seine Bedürfnisse. Und das in allen Lebensbereichen: im Kulturellen und Sozialen, bei Bewegung und Entspannung und natürlich auch bei Essen und Trinken.

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    Geschenktipp: Buch „Mut zum Genuss“ von Marlies Gruber

    4. Dezember 2015

    Oh du besinnliche Weihnachtszeit! Häufig scheinst du uns so gar nicht besinnlich… Denn viele erleben jedes Jahr aufs Neue den gleiche Stress vor Weihnachten. Die Geschenke müssen gekauft und verpackt werden, die Räume sollen festlich dekoriert werden und der Baum soll geschmückt sein. Und gleichzeitig geht es im Beruf hoch her.

    Um euch ein wenig die Hektik aus der Vorweihnachtszeit zu nehmen, haben wir für einen tollen Geschenktipp parat, der zu Weihnachten passt wie das Spekulatius-Gebäck oder Lebkuchen zu einer Tasse Kaffee oder Tee. „Mut zum Genuss – Warum uns das gute Leben gesund und glücklich macht“ heißt das Buch von Marlies Gruber. Die Autorin studierte Ernährungswissenschaften und ist wissenschaftliche Leiterin des „forum. ernährung heute“ in Österreich, außerdem Chefredakteurin der „ernährung heute“ und Lektorin für Ernährungskommunikation. In ihrem Buch folgt sie unter anderem den „sieben goldenen Genussregeln“ nach Dr. Rainer Lutz, dem Erfinder der „Kleinen Schule des Genießens“, der unter „Warum Genuss“ auch auf dieser Webseite zentrale Fragen rund um das „Genießen können“ beantwortet.

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    Genuss ist gut fürs eigene Wohlbefinden

    30. Oktober 2015

    Ständig erreichbar und stets leistungsbereit hasten die meisten Menschen heute durchs Leben. Wann immer es möglich ist, werden mehrere Dinge gleichzeitig erledigt. Auf Leistung kommt es an – für Genuss bleibt dabei kaum Zeit, im Gegenteil. Einigen Menschen macht das sinnliche Erleben sogar Angst. Dabei gehört laut Experten die Fähigkeit, ganz bewusst genießen zu können, zur gesunden Selbstfürsorge. Genuss lässt sich in allen Lebensbereichen erleben, nicht nur beim Essen und Trinken. Genussmomente sind per se kleine bewusste Auszeiten von Stress und Hektik. Sie befreien uns für eine kurze Zeit vom Alltag und sind doch an Alltägliches gebunden. Leider haben viele Menschen verlernt zu genießen, das heißt ihrer Seele Gutes zu tun, und trauen ihren Sinnen nicht mehr.

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    Bücher: Seite für Seite ein Genuss

    14. September 2015

    Ob mit Huckleberry Finn auf dem Mississippi schippern oder mit Harry Potter in Hogwarts gegen den dunklen Lord kämpfen – Bücher ermöglichen es uns, in fremde Welten einzutauchen und die eigene Zeit zu vergessen. Sie nehmen uns mit auf eine Reise und versetzen uns mitten rein ins Geschehen.

    Ein Buch unterscheidet sich von allen anderen Medien, denn anders als Fernsehen, Radiohören oder Internetsurfen verlangt es die volle Aufmerksamkeit seines Lesers, um ihn gänzlich in seinen Bann zu ziehen. Das „Lieblingsbuch“ kann der dicke Wälzer oder die seichte Kurzgeschichte sein. Häufig greift man zu ihm, weil man noch einmal Teil der Geschichte sein möchte.

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