Beliebte Genuss-Souvenirs aus Europa und typische Süßwaren-Mitbringsel aus Deutschland
Europa ist bekannt für seine reiche kulturelle Vielfalt und kulinarischen Traditionen. Während der Urlaubszeit suchen Reisende oft nach einzigartigen Genuss-Souvenirs, um die Erinnerungen an ihre Reise lebendig zu halten oder Freunde und Verwandte daran teilhaben zu lassen. Von köstlichen Süßigkeiten bis hin zu delikaten regionalen Spezialitäten bietet Europa eine Vielzahl von Delikatessen, die die Sinne verwöhnen. Dabei bildet auch Deutschland keine Ausnahme und hält einige einzigartige Süßwaren bereit, die als typische Mitbringsel beliebt sind – auch bei Gästen aus dem Ausland.
Griechische Loukoumades
Doch alles der Reihe nach. Hier erst einmal eine kleine Auswahl der besten Genuss-Souvenirs aus Europa.
Österreichische Mozartkugeln: Mozartkugeln sind eine Salzburger Spezialität, die nach dem berühmten Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart benannt wurde. Sie wurden erstmals im Jahr 1890 von dem Salzburger Confiseur Paul Fürst hergestellt und sind seitdem zu einem Symbol der österreichischen Süßwarentradition geworden. Die Mozartkugeln bestehen aus einer Füllung aus Marzipan, die mit Nougat und Pistazien verfeinert ist. Der Überzug aus zarter Schokolade verschmilzt perfekt mit den anderen Aromen, wodurch das Geschmackserlebnis abgerundet wird und köstlicher Genuss entsteht.
Französische Macarons: Zart, bunt und unwiderstehlich – Macarons sind eine kulinarische Delikatesse, die in vielen Geschmacksrichtungen wie Himbeere, Pistazie oder Schokolade entzücken. Sie werden aus Mandelmehl, Eiweiß, Zucker und einer Füllung hergestellt, haben eine charakteristische runde Form und sind leicht knusprig von außen und zart und weich von innen. Und das bestätigt auch gleich der erste Biss: Das Baiser ist leicht und luftig, wodurch es förmlich auf der Zunge zergeht. Frische Macarons sind das perfekte Souvenir, um den Charme Frankreichs mit nach Hause zu nehmen. Die Macarons, die wir üblicherweise kennen, bezeichnen viele auch als „Baiser Pariser Art“.
Spanisches Turrón: Turrón ist eine traditionelle iberische Süßigkeit, die oft zur Weihnachtszeit genossen wird. Es handelt sich um eine Art Nougat, der aus Mandeln, Zucker, Honig und Eiweiß hergestellt wird. Es gibt verschiedene Variationen, darunter weicher Turrón (Turrón blando) und harter Turrón (Turrón duro). Diese köstliche Süßigkeit ist ein beliebtes Mitbringsel aus Spanien und ein wahrer Genuss für Mandelliebhaber.
Griechische Loukoumades: Loukoumades sind frittierte Teigbällchen, die mit Honig oder Zuckersirup übergossen und mit Zimt bestäubt werden. Die knusprigen und zugleich zarten Loukoumades gelten als typisches Dessert in Griechenland. Sie eignen sich hervorragend als köstliches Souvenir für Feinschmecker. Manche vergleichen sie auch mit Berlinern bzw. Krapfen aus Deutschland.
Italienische Cantuccini
Italienische Cantuccini: Cantuccini, auch bekannt als Biscotti di Prato, sind oft recht harte, dicke und sehr knackige Kekse aus der Provinz Prato in der Nähe von Florenz, die in der Regel zu einer Tasse Kaffee bzw. zum Espresso genossen werden. Typischerweise werden Cantuccini mit Mandeln gebacken, leicht gesüßt und halten sich lange. Sie können einfach transportiert werden und eignen sich nicht zuletzt deshalb als leckeres Delikatess-Mitbringsel aus Italien.
Portugiesische Pasteis de Nata: Pasteis de Nata sind Blätterteigtörtchen mit einer köstlichen Vanillecremefüllung. Diese süße Leckerei steht für ein ikonisches Gebäck aus Lissabon und wird oft hübsch verpackt als Souvenir und Gastgeschenk erworben. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer knusprigen Struktur sind sie ein beliebter Genuss für „Süßschnäbel“.
Aber auch innerhalb Deutschlands gibt es viele regionale Spezialitäten, die Touristen gerne aus dem Urlaub mit ins Ausland zurückbringen.
Nürnberger Lebkuchen: Nicht nur zur Weihnachtszeit sind Nürnberger Lebkuchen ein beliebtes Mitbringsel für Reisende aus aller Welt. Die würzigen und süßen Lebkuchen werden mit Oblaten hergestellt und erhalten dadurch ihre charakteristische runde Form. Sie werden oft in hübschen, gern auch nostalgisch anmutenden Blechdosen verpackt. Dank alter Rechnungsbücher wissen wir heute: Bereits im Jahr 1395 wurden in Nürnberg „Lebküchner“ besteuert. Damit sind sie die ersten bekannten Lebkuchen in der deutschen Geschichtsschreibung. Als eigene Zunft wurden die Hersteller erst 1643 anerkannt, und die Oblaten kamen dort wohl erst 1720 unter die Lebkuchen, obschon sogenannte Oblatenlebkuchen historisch durchaus früher dokumentiert und seinerzeit vor allem von Nonnen und Mönchen in zunächst fränkischen Klöstern hergestellt und verkauft wurden.
Nürnberger Lebkuchen
Aachener Printen: In Aachen gab es als grenznahe Stadt einst viel Kontakt mit einem typischen belgischen Gebäck, dem Couque de Dinant. Aus diesen harten, gesüßten Keksen entwickelten sich später – und wohl sicher ab dem Jahr 1820 – die bis heute berühmten Aachener Printen, eine spezielle Art von braunem Lebkuchen, der mit Honig gesüßt und mit verschiedenen Gewürzen verfeinert wird.
Egal on Nürnberger Lebkuchen oder Aachener Printen – beides sind heute europaweit geschützte geografische Angaben. Das heißt, eine Aachener Printe kommt sicher aus Aachen, der Nürnberger Lebkuchen stammt sicher aus der fränkischen Burgenstadt.
Aachener Printen (vegan)
Schokolade: Schokolade aus Deutschland ist weltweit bekannt für ihre hohe Qualität, ihren ausgezeichneten Geschmack und oft auch ihren besonderen Schmelz. Sie blickt auf eine lange Tradition zurück und wird von vielen deutschen Herstellern mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt. Besonders für Pralinen mit leckeren Füllungen, hochwertige Schokoladentafeln und andere schokoladenüberzogene Süßwaren ist Deutschland international bekannt. Manche Markenschokolade findet sich in Shops und Supermärkten auf der ganzen Welt – selbst in den entlegensten Winkeln.
Ein kleiner Tipp für die Schokoladenliebhaber: Das Schokoladenmuseum in Köln hat eine tolle Ausstellung zur Schokolade und verfügt über eine eigene Schauproduktion, die man live beobachten kann. Dort hergestellte Schokoladetäfelchen und frisch kreierte Pralinen dürfen Besucherinnen und Besucher direkt vor Ort kosten. Einfach lecker!
Lübecker Marzipan
Lübecker Marzipan: Lübeck ist für sein köstliches Marzipan bekannt. Die veredelte Mandelmasse wird oft in Form von Figuren oder kleinen Tieren präsentiert und ist ein beliebtes Mitbringsel aus Norddeutschland. Dank seiner geschmeidigen Eigenschaften ist das helle Marzipan mit seinem charakteristischen Duft nach gerösteten Mandeln ideal zur Nachbildung von Gegenständen aller Art geeignet. Egal ob Marzipan-Kartoffel, -Glücksschwein oder -Brot, wer den Geschmack mag, wird in Deutschland fündig werden. Je höher der Mandelgehalt ausfällt, umso höherwertiger ist das Marzipan, heißt es.
Fruchtgummis: Fruchtgummis sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Formen und Größen erhältlich und werden gern als Mitbringsel für Freunde und Familie gekauft. Heute bieten Hersteller sogenannter Fruchtgummis eine Vielzahl an Figuren an, neben Bärchen auch Fledermäuse, Frösche, Fische und vieles mehr. Fruchtgummiprodukte aus Deutschland sind weltweit gefragt.
Süßer Fakt: Deutschland exportiert mehr als die Hälfte der hier produzierten Süßwaren ins Ausland und ist Exportweltmeister der süßen Versuchungen! Deutsche Süßwaren sind also weltweit beliebt – ein wahrer Genuss für Naschkatzen rund um den Globus!
Ob Turrón aus Spanien, Biscotti aus Italien oder deutsche Süßwaren – solche Souvenirs sind nicht nur lecker, sondern auch eine Möglichkeit, die Vielfalt und den Charme Europas mit nach Hause zu nehmen und mit Freunden und Familie zu teilen.
Titelfoto: © BDSI
